cellulase 纤维素酶

由多种水解酶组成的一个复杂酶系，自然界中很多真菌都能分泌纤维素酶。习惯上，将纤维素酶分成三类：C1酶、Cx酶和β葡糖苷酶。C1酶是对纤维素Z初起作用的酶，破坏纤维素链的结晶结构。Cx酶是作用于经C1酶活化的纤维素、分解β-1，4-糖苷键的纤维素酶。β葡糖苷酶可以将纤维二糖、纤维三糖及其他低分子纤维糊精分解为葡萄糖。

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纤维素酶（英文：cellulase）是酶的一种，在分解纤维素时起生物催化作用。是可以将纤维素分解成多糖或单糖的蛋白质或RNA。

纤维素酶广泛存在于自然界的生物体中。细菌、真菌、动物体内等都能产生纤维素酶。一般用于生产的纤维素酶来自于真菌，比较典型的有木酶属（Trichoderma）、曲霉属（Aspergillus）和青霉属（Penicillium）。

产生纤维素酶的菌种容易退化，导致产酶能力降低。

纤维素酶在食品行业和环境行业均有广泛应用。在进行酒精发酵时，纤维素酶的添加可以增加原料的利用率，并对酒质有所提升。

Worthington 纤维素酶

来源：Trichoderma reesei ATCC26921 （previously T. viride）

I.U.B.: 3.2.1.4

产品描述 酶活 编号 规格 货号 价格（元） Cellulase 色谱纯化的复合物含有外切和内切葡聚糖酶的活性。透析处理冻干粉。脂肪酶，蛋白酶，核酸酶被检测。 储存温度： 2-8度。 ≥45 units per mg dry weight CEL 250mg LS002598 435 1 gm LS002601 1050 10 gm LS002603 8550 Bulk LS002600 询价 Cellulase 部分纯化，冻干粉 储存温度：2-8度. ≥25 units per mg dry weight CELF 1 gm LS002610 585 10 gm LS002611 4305 Bulk LS002609 询价