品名： 环凯023130 缓冲蛋白胨水(BPW)(GB4789.4) 250g/瓶

品牌： 环凯

型号： 023130 产品详情 金山科研平台现货促销

产品名称：缓冲蛋白胨水(BPW)英文名称：Buffered Peptone Water其它叫法：BPW培养基 |缓冲胨水增菌液

产品编号与包装规格：

产品编号	产品类型	包装规格
023130	干粉	250g/瓶

产品用途：用于食品中沙门氏菌和阪崎肠杆菌的前增菌培养。

缓冲蛋白胨水(BPW)检验原理：蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求；氯化钠可维持均衡的渗透压；磷酸二氢钾和磷酸氢二钠是缓冲剂。

配方成分：

配方（每升）	含量
蛋白胨	10.0g
氯化钠	5.0g
无水磷酸氢二钠	3.57g
磷酸二氢钾	1.5g
最终pH 7.2±0.2

使用方法：称取本品20.1g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，每瓶225mL;121℃高压灭菌15min，冷至常温，备用。

质量控制：下列质控菌株接种待测试培养基，35～37℃，8h结果如下：

指标	质控菌株及编号	标准值	特征性反应
生长率	肠炎沙门氏菌CMCC(B)50335	在TSA上＞200cfu	菌落无色
	鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028		可带有沉淀环的红色菌落

储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。

参考文献：GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验

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