产品英文名称：Agar, Granulated

产品中文名称：琼脂，颗粒状

CAS: 9002-18-0

Agar, Granulated 产品介绍：

琼脂是一种藻胶提取物，从红-紫海藻（红藻门），包括石花菜属、鸡毛菜属和江蓠属。石花菜属更适合用来制备琼脂。生产时杂质污染、残渣、矿物质和色素都能降低到指定水平。

琼脂最初由Fannie Hesse在1881年用于微生物实验。20世纪初琼脂被用作凝胶剂，因为其在许多病原体生长温度都能保持自身坚固性。琼脂能够用作微生物培养基更得意于微生物学的发展，其铺平了纯培养物分离和研究的道路。

琼脂室温时为凝胶状态，温度高达65℃时仍能保持自身坚固性。接近85℃时琼脂会熔化，而凝固温度为32-40℃。这种特性称为滞后作用。琼脂通常情况下抗剪切力；然而，不同琼脂可能会有不同的凝胶强度或刚度。琼脂的典型应用是用1%-2%琼脂来凝固培养基。更少量琼脂（0.05%-0.5%）用于培养物趋化性研究（0.5% w/v）和厌氧生物（0.1%）以及微需气细菌生长。培养基中添加少量琼脂也可用于无菌试验。这种无菌试验已成硫代硫酸盐培养基标准检验的一部分。细菌级琼脂特性包括良好的透明度，控制的凝胶温度和熔化温度，良好的扩散性，没有有毒的细胞抑制剂和有用矿物质和化合物代谢。

Agar, Granulated作为一种固化试剂，常用于制备微生物培养基。颗粒状琼脂验证可用来培养重组大杆菌菌株（HB101）和酿酒酵母。也可用于对透明度无严格要求的常规细菌学实验。